Somos seres humanos con libre albedrío, con diferentes
maneras de pensar, con estados diferentes de conciencia, con caminos y opciones
que libremente hemos elegido, elegimos y eligiremos. Cada quién es responsable de lo que hace
consigo mismo y con su relación con el entorno.
La mejor respuesta está en tomar la opción que sintamos más
apegada a nuestro sentir, ser coherentes con aquello en lo que creemos. Cuando actuamos de acuerdo con nosotros
mismos, las dudas se esfuman.
Las razones para optar por este tipo de dieta son
muchísimas, comento por ahora algunas de sus ventajas para nuestra salud.
Ventajas para nuestra
salud
Según muchos estudios expresan, una dieta vegetariana nos
libera de las toxinas producidas por la carne en nuestro organismo. La explicación es que nuestro sistema
digestivo se parece a aquel de los animales vegetarianos, muy largo (8 ms) y
rugoso lo cual no permite que la carne se procese rápidamente como sucede en el
organismo de los animales carnívoros cuyo sistema digestivo alberga un
intestino liso y de la mitad del tamaño que el humano. Esto provoca putrefacción en nuestro interior, lo que provoca necesariamente una proliferación de enfermedades.
La dieta vegetariana previene las enfermedades cardiacas,
disminuye la hipertensión, al mejorar la digestión permite una mejor
eliminación y con ello aminora el riesgo de cáncer de colon, diabetes y problemas de
hígado, entre otras enfermedades.
Los vegetales tienen un gran contenido de agua en su
composición y entre legumbres, cereales, hortalizas, aceites, frutas y frutos
secos contienen todos los nutrientes que el ser humano necesita para su
subsistencia sin riesgo de putrefacción intestinal, al contrario, mejorando su
digestión.
La alimentación que incluya cereales integrales produce una
mejor carga de energía, que es lenta, sostenida sin exceso de grasas.
Después de algunos años de ser vegetariano, se dará cuenta de que hay
muchísimas posibilidades de nutrirse, de que el reino vegetal es infinitamente
rico, habrá aprendido y/o desarrollado nuevas recetas, su mesa se verá llena de
apetitosos platillos, su piel estará más limpia, se verá y sentirá joven, no
enfermará mucho, tendrá mucha energía y una sensación de bienestar y de
comunión con usted mismo.
Carmen Tapia
No hay comentarios:
Publicar un comentario