Las Flores de Bach

"Paracelso y Hahnemann nos enseñaron a no prestar demasiada atención a los detalles de la enfermedad, pero sí a tratar la personalidad, el interior del hombre, dándose cuenta de que si nuestra naturaleza espiritual y psíquica están en armonía, la enfermedad desaparece."

Dr. Edward Bach

Del doctor Edward Bach

"Debemos mantenernos flexibles de pensamiento, para que las ideas preconcebidas y los prejuicios no nos priven de la oportunidad de obtener un conocimiento más amplio y más fresco.    Debemos estar siempre dispuestos a abrir la mente y a rechazar cualquier idea por firmemente arraigada que esté, si la experiencia nos muestra una verdad mejor."
Cúrese usted mismo
Edward Bach

LAS FLORES DE BACH Y SU TRABAJO

Las esencias florales actúan desde lo más evidente hacia capas más profundas de la emocionalidad y, conforme se levanta una capa, debajo de una actitud mental aparece otra. Así se puede seguir durante bastante tiempo, lo negativo se va inundando de la actitud contraria y se vuelve positivo, produciendo mejoría. Se puede empezar por donde se quiera y terminar cuando se desee, pero uno de los requerimientos básicos de cualquier tratamiento es que la persona quiera ponerse bien y esté dispuesta a tener cierta responsabilidad en ello.

Mirta Edith Martínez BFRP

¿SER VEGETARIANO?

 Existen muchos cuestionamientos y discusiones que tienden a volverse agresivas en torno a este tema.  Es terreno fértil para encontrar argumentos de lado y lado.  Es inútil discutir, no hay necesidad.

Somos seres humanos con libre albedrío, con diferentes maneras de pensar, con estados diferentes de conciencia, con caminos y opciones que libremente hemos elegido, elegimos y eligiremos.  Cada quién es responsable de lo que hace consigo mismo y con su relación con el entorno.

La mejor respuesta está en tomar la opción que sintamos más apegada a nuestro sentir, ser coherentes con aquello en lo que creemos.  Cuando actuamos de acuerdo con nosotros mismos, las dudas se esfuman. 

Las razones para optar por este tipo de dieta son muchísimas, comento por ahora algunas de sus ventajas para nuestra salud.

Ventajas para nuestra salud

Según muchos estudios expresan, una dieta vegetariana nos libera de las toxinas producidas por la carne en nuestro organismo.  La explicación es que nuestro sistema digestivo se parece a aquel de los animales vegetarianos, muy largo (8 ms) y rugoso lo cual no permite que la carne se procese rápidamente como sucede en el organismo de los animales carnívoros cuyo sistema digestivo alberga un intestino liso y de la mitad del tamaño que el humano.  Esto provoca putrefacción en nuestro interior, lo que provoca necesariamente una proliferación de enfermedades.

La dieta vegetariana previene las enfermedades cardiacas, disminuye la hipertensión, al mejorar la digestión permite una mejor eliminación y con ello aminora el riesgo de cáncer de colon, diabetes y problemas de hígado, entre otras enfermedades.

Los vegetales tienen un gran contenido de agua en su composición y entre legumbres, cereales, hortalizas, aceites, frutas y frutos secos contienen todos los nutrientes que el ser humano necesita para su subsistencia sin riesgo de putrefacción intestinal, al contrario, mejorando su digestión.

La alimentación que incluya cereales integrales produce una mejor carga de energía, que es lenta, sostenida sin exceso de grasas.

Después de algunos años de ser vegetariano, se dará cuenta de que hay muchísimas posibilidades de nutrirse, de que el reino vegetal es infinitamente rico, habrá aprendido y/o desarrollado nuevas recetas, su mesa se verá llena de apetitosos platillos, su piel estará más limpia, se verá y sentirá joven, no enfermará mucho, tendrá mucha energía y una sensación de bienestar y de comunión con usted mismo.

Carmen Tapia

SOUFFLE DE CHOCLO

Ingredientes :

5 choclos (elote, maíz) desgranados 4 huevos ¼ taza de leche fresca 1 taza de leche evaporada ½ taza de queso parmesano rallado ½ taza de cebolla blanca picada ¼ taza de mantequilla Sal Pimienta Nuez moscada     Preparación:

Dorar la cebolla en mantequilla. Licuar los choclos con la leche fresca y colar. Agregar la leche evaporada y cebolla dorada. Llevar al fuego y cocinar hasta espesar. Entibiar. Batir las claras a punto de nieve e incorporar suavemente las yemas una a una, queso parmesano o el de su agrado y la mezcla de los choclos. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Verter en molde engrasado (3 litros ó 12 tazas de capacidad) y llevar a horno moderado 350º F (175º C) de 35 a 45 minutos hasta que cuaje y levante. No abrir el horno durante la cocción. Servir inmediatamente. Recuerden:  son los invitados quienes esperan por el soufflé y no al revés! Delicioso!

TIPS DE BIENESTAR

El bello libro del cual he tomado este texto expresa el aprendizaje complejo y hermoso del yoga en pareja.

SILENCIAR

Si tienes ganas de parlotear, silénciate.
Si te apetece finalizar, silénciate.
Si tu anhelo es practicar con otra persona, silénciate.
Tanto si te gusta lo que estás haciendo como si no te gusta
lo que estás haciendo, silénciate.
Si estás cansado, silénciate.
Si no llegas adonde llega tu compañero, silénciate.
Si tienes otras cosas mejores que hacer, silénciate.
Si tienes ganas de gritar o enfadarte con tu compañero,
respira y silénciate.
Si te surgen ganas de abrazarle, sonríe y silénciate.
Si te lesionas, detén la práctica y silénciate.
Si no sabes cómo aplicar una práctica, la intuición y
el silencio te lo transmitirán.
Si alguna práctica te da miedo, el silencio te aportará valor.
Si crees que no lo haces bien, visualiza la perfección
en silencio.
Si no sabes cómo entrar en silencio, silénciate.
Es entonces cuando tu cuerpo y tu alma serán uno y
expresarán la maravilla.

Tomado de "El arte del yoga en pareja"

EL PLACER DE LA COMIDA

 Tener la posibilidad de alimentarnos ya es de agradecer.  Disfrutar además de lo que comemos nos hace sentir dichosos.

Como en todo, guardar el equilibrio en este ámbito es garantía de mejores días para nuestro organismo, para nuestro ser integral.  Todos nuestros aspectos se benefician de ello.

Como seres humanos que somos tendemos a excedernos en la comida, consumimos bastante más allá de nuestras reales necesidades, de ahí que sea útil considerar el concepto de “vivir para comer o comer para vivir”.

Por otro lado, también en el "menú humano" encontramos seres capaces de privarse de todo lo posible e imposible, para guardar una delgadez impensable o una “salud” a toda prueba.

Recordemos que estamos aquí, en el mundo para amar y aprender.  Si nuestro estado natural es el equilibrio, busquémoslo en todos los aspectos de la vida.  Comamos lo necesario, despacio, sintiendo el momento en el cual estemos satisfechos.  Concedámonos algún espacio para el “pecado”: un pedacito de chocolate por ejemplo, nos animará; más que por el chocolate, por el permiso que nos hemos concedido.

Saber que colaboramos con nuestra salud nos alegra en lo profundo, mirar que logramos mantenernos estables y serenos la mayor parte del tiempo, es el premio a nuestros esfuerzos.

Carmen Tapia